在國(guó)內(nèi)，塑料包裝被頻繁使用，但是在國(guó)外，卻已經(jīng)禁止了塑料包裝材料，其原因是塑料包裝容易產(chǎn)生有害氣體和異味,會(huì)影響消費(fèi)者的健康,尤其對(duì)兒童和老年人的身體健康影響較大。還指出目前由于有些食品法規(guī)不夠完善,多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)塑料袋對(duì)人體和社會(huì)的危害性認(rèn)識(shí)不足,因此,多用塑料包裝。這類(lèi)報(bào)道是缺乏根據(jù)的。不明了實(shí)際情況者如果相互援引,以訛傳訛,將會(huì)給廣大消費(fèi)者帶來(lái)嚴(yán)重的心理壓力,更會(huì)給塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)很為不好的后果。為了端正認(rèn)識(shí),消除影響,僅就國(guó)外禁用塑料包裝的起因和塑料食品包裝是否影響健康這一問(wèn)題,加以闡述。

國(guó)外禁用塑并包裝的起初起因

塑料是現(xiàn)代工、農(nóng)業(yè)、國(guó)防建設(shè)以及人民生活等方面普遍應(yīng)用的新型材料。迄今為止,全世界塑料年總產(chǎn)量已很過(guò)億噸,而包裝材料則占整個(gè)塑料應(yīng)用市場(chǎng)的左右。是,塑料包裝屬于塑料的短期應(yīng)用領(lǐng)域,使用后的塑料包裝物大多變?yōu)槌鞘泄腆w廢棄物和隨意拋棄的塑料垃圾,對(duì)環(huán)境保護(hù)有一定的影響。同時(shí),塑料廢棄物對(duì)海洋也有嚴(yán)重污染,年已制訂國(guó)際公約,禁止向海洋傾倒塑料垃圾因此,從環(huán)境保護(hù)的角度而言,塑料廢棄物尤其是塑料包裝廢棄物備受社會(huì)公眾和環(huán)境保護(hù)主義者的責(zé)難。據(jù)此,各工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家從年開(kāi)始,一方面相繼立法禁用或限用目前所用的不能自行分解的塑料包裝材料,并積很采取回收利用和計(jì)改進(jìn)等措施,以期減少塑料包裝廢棄物的產(chǎn)出量。另一方面,也提倡并促進(jìn)開(kāi)發(fā)和采用可自行分解的塑料包裝材料。

近幾年來(lái),國(guó)外可降解性塑料包裝材料頗有發(fā)展,也取得了一定的成效。根據(jù)大量的國(guó)外專(zhuān)業(yè)資料,年代末期興起的禁止或限用塑料包裝材料的熱潮,完全起因于環(huán)境保護(hù),與“塑料有害人體健康”并無(wú)牽連。這一熱潮不僅沒(méi)有損害塑料包裝事業(yè)的發(fā)展,相反,還推動(dòng)了新型可降解包裝塑料的開(kāi)發(fā),孕育著塑料包裝工業(yè)的技術(shù)大革命。

2.塑桿袋包裝食品果真影響消費(fèi)者健康嗎塑料是合成樹(shù)脂與各種助劑的混合物。塑料的毒性主要決定于合成樹(shù)脂中的游離單體含量例如聚氯乙烯中的游離氯乙烯單體含量等以及助劑的品種。合成樹(shù)脂本身一般毒性較低,且大多數(shù)無(wú)毒。世界各工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品包裝用塑料與助劑,均制訂有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理法規(guī)例如美國(guó)有有關(guān)規(guī)定。建國(guó)以來(lái),我國(guó)于年即作出了禁止在食具生產(chǎn)中使用酚醛塑料的規(guī)定年又發(fā)布了聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)年月,衛(wèi)生部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局又公布了《食品用樹(shù)脂及制品中單體含量暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法。這些規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)了人民的衛(wèi)生安全,得到了認(rèn)真的貫徹執(zhí)行年來(lái)并未出現(xiàn)過(guò)食品塑料包裝的毒害事故。因此,籠統(tǒng)地宣傳塑料有而不加以具體分析是不科學(xué)的,也容易引起誤解。

應(yīng)當(dāng)指出,食品用塑料包裝材料的選擇,必須以食品本身的各項(xiàng)特性為依據(jù)。例如,油炸食品如選用透氧性高的單層聚乙烯膜,則食品易因氧而酸敗單層瓶灌啤酒,則因透二氧化碳性高而使啤酒變味荷葉包裝于聚乙烯袋中也會(huì)因透氯性高而喪失香味。至于“聚乙烯、聚丙烯包裝容器能放出乙烯及丙烯氣體”,“聚氯乙烯在緩釋過(guò)程中產(chǎn)生氯乙烯單體”,··一等等,則純屬“門(mén)外”之談。所以,關(guān)于塑料包裝食品容易產(chǎn)生氣體和異味的根本原因,是在于包裝設(shè)計(jì)人員選材不當(dāng),決不應(yīng)歸咎于塑料包裝材料。我們還應(yīng)提防不法之徒,將回收的已污染廢舊塑料如農(nóng)藥的容器、一次性使用的塑料注射器等用于制作食品包裝,危害人民健康。因此,在打擊“假冒偽劣”商品的同時(shí),也應(yīng)嚴(yán)勵(lì)打擊偽劣塑料包裝。