現(xiàn)在，越來(lái)越多的桶裝水走進(jìn)市民的家庭，純凈水---只聽名字，給人的感覺就是干凈、健康、無(wú)污染，但是純凈水真的純凈嗎？ 在美國(guó)，有54 %的人長(zhǎng)期飲用桶(瓶)裝飲用水, 在中東國(guó)家則高達(dá)90 % 以上，而在我國(guó)也有10% 以上的城市居民長(zhǎng)期飲用桶(瓶)裝飲用水我國(guó)飲水機(jī)用戶已達(dá)到1000 多萬(wàn), 飲水機(jī)和飲用水的消費(fèi)量達(dá)到每年3 0 多億元, 并且還在以每年16 . 3 % 速度增長(zhǎng)。然而, 自從桶(瓶)裝飲用水進(jìn)人市場(chǎng)的那一天起, 其衛(wèi)生質(zhì)量就一直富有爭(zhēng)議, 尤其是桶裝飲用水。由于桶裝飲用水一般都需與飲水機(jī)和7.5升水桶配套使用, 且飲用時(shí)間較長(zhǎng), 故可能導(dǎo)致飲用水的二次污染, 發(fā)生微生物的大量滋生, 甚至發(fā)生感官上的變化, 如混濁、變綠等, 顧客投訴事件是有發(fā)生。我們應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)委員會(huì)的要求, 隨機(jī)抽樣檢查5 家較大型的桶裝水廠天然桶裝礦泉水, 檢查其微生物指標(biāo)的合格率, 并對(duì)這些廠家的3 個(gè)批次共90 份桶裝水分時(shí)段進(jìn)行上機(jī)前后微生物指標(biāo)的動(dòng)態(tài)檢測(cè), 以評(píng)價(jià)二次污染的狀況, 并探討其原因, 現(xiàn)報(bào)道如下。結(jié)果從隨即抽取的50 份桶裝天然礦泉水中, 檢出2 份標(biāo)本的菌落總數(shù)很標(biāo), 分別為95cfu/ml和30cfu/m L , 而大腸菌群均< 2MPN/100m L , 霉菌、酵母菌均<5cfu/ml , 未檢出致病菌, 合格率為96.0% 。